Projeler

EDİRNE BELEDİYESİ GIDA ÜRETİM VE LOJİSTİK MERKEZİ

Sosyal belediyecilik çalışmaları kapsamında hayata geçirilen merkez, geniş üretim kapasitesi ve modern donanımıyla Edirne’de önemli bir ihtiyaca cevap verecek. Yaklaşık 1000 metrekarelik alanda kurulan tesis, günlük 15 bin kişiye sıcak yemek ulaştırabilecek altyapıya sahip.

Merkezde yer alan pişirme alanları, soğuk hava depoları ve lojistik birimleri sayesinde belediyenin gıda destek hizmetleri daha düzenli ve hızlı şekilde yürütülecek. Özellikle öğrenciler için uygun fiyatlı yemek hizmetleri ile sosyal yardım programlarının organizasyonunda Mutfak Edirne aktif rol üstleniyor.

Aynı zamanda afet ve olağanüstü durumlara karşı da planlanan tesis, kriz anlarında geniş çaplı yemek üretimi ve dağıtımı yapabilecek şekilde 7 gün 24 saat çalışmaya hazır olacak. Gıda güvenliği standartlarının ön planda tutulduğu merkezde, uzman mühendisler, diyetisyenler ve profesyonel mutfak personeli görev yapmakta.